Настоящото издание дава информация за политическите, социалните и икономическите аспекти на биологичното земеделие през периода 1990–2012 г. Анализите се основават на данни от многобройни източници, регистрирани чрез различни социологически методи. Те са адресирани към всички, които се интересуват от биологичното земеделие като социален, политически и икономически феномен.